Carne de Butifarra

Ingredientes
- 2 Libras de carne molida
- 4 Torrejas de pan
- 6 Bolitas de pimienta de olor molida
- 1 Libra de cerdo molido
- 3 Huevos
- ½ Taza de leche
- ½ Libra de tocino de cerdo picado
- Sal al gusto

Preparación
Se mezclan bien todos los ingredientes y se hace en forma de molde. Se lleva en un refractario enmantequillado al horno durante 40 minutos a 300º C.