Ingredientes
- 6 Tajadas de lomo
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 1 Rodaja de cebolla cabezona
- 1 Diente de ajo
- 1 Comino al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de jugo de limón
- Gotas de Salsa Negra
- 1 Perejil para servir
Preparación
Triturar la cebolla con el ajo, el comino y pimienta, se adoba la carne con preparación anterior. Calentar mantequilla, sofreír la carne por ambos lados, incorporar el jugo de limón, continuar la cocción hasta que la carne este lista, al momento de servir espolvorear perejil o cilantro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario