Refresco de Zanahoria en Fécula De Maíz

Ingredientes.

1 litro de leche

5 cucharadas de azúcar

½ taza de jugo de zanahoria puro

3 cucharadas de fécula de maíz.

Preparación.

Ponga a hervir ¾ de leche, cuando hierva, agregue las tres cucharadas de fécula diluida en ¼ de leche y adicione la azúcar, cuando hierva de nuevo, agregue el jugo de zanahoria y deje enfriar, licue y lleve a la nevera. Servir bien frío.