Pollo Agridulce

Ingredientes.

1 cucharada de salsa negra

¼ tazas de vinagre blanco

Salsa de tomate, al gusto

3 Cucharadas de cebollas picadas

1 cucharada de panela

Sal al gusto

Pimienta al gusto

1 Pollo

Preparación.

Salpimientar el pollo despresado y adicionarle la salsa negra. Se sofríe la cebolla, se le agrega la panela, el vinagre y la salsa de tomate y se revuelve, se deja durante cinco minutos al fuego y se le adiciona el pollo y se deja diez minutos mas. Luego se lleva al horno a 350 grados por veinte minutos.