miércoles, 4 de febrero de 2009

Pescado en Salsa de Nueces

Ingredientes
- 2 Libras de filete de pescado
- 1 Libra de cebollas cortadas a lo largo
- 1 Cucharada de vinagre
- 1/2 Libra de nueces
- Sal al gusto
- Limón al gusto
- Aceite

Preparación
Sazone el pescado con sal, pimienta y limón y métalo en la nevera. Cúbralo con harina y fríalo en aceite. Aparte se fríen las cebollas hasta que estén doradas y se mezclan con 1 cucharada de vinagre, agregándoles las nueces. Al servirlo, cubra el pescado con esta salsa.

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