Ingredientes
- 1 Pescado grande o Filetes
- 1 Cabeza de ajo triturada
- ¼ Libra de almendras
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- El jugo de 2 limones
Preparación
Adicione primeramente la sal al pescado y luego úntelo con aceite de oliva y envolviéndolo en papel de aluminio, áselo en el horno caliente, 180º C. por una hora. Mezcle las almendras, previamente partidas o trituradas, añada sal y ajo machacado y revuelva con el jugo de los limones. Saque el pescado del horno y quite el papel. Ponga el pescado en la mezcla anterior, después de haberlo cortado en pedazos grandes.
- 1 Pescado grande o Filetes
- 1 Cabeza de ajo triturada
- ¼ Libra de almendras
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
- El jugo de 2 limones
Preparación
Adicione primeramente la sal al pescado y luego úntelo con aceite de oliva y envolviéndolo en papel de aluminio, áselo en el horno caliente, 180º C. por una hora. Mezcle las almendras, previamente partidas o trituradas, añada sal y ajo machacado y revuelva con el jugo de los limones. Saque el pescado del horno y quite el papel. Ponga el pescado en la mezcla anterior, después de haberlo cortado en pedazos grandes.
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