viernes, 6 de febrero de 2009

Pescado Frito a la Crema de Leche

Ingredientes
- 4 Libras de filete de pescado en pedazos
- 1 Tarro de crema de leche grande
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1 Cucharada de jugo de limón
- 1 Cucharada de cilantro picado
- 1 Cucharada de perejil picado
- 1 Cucharadita de azúcar
- Sal al gusto

Preparación
Freír en aceite los pedazos de filete, sazonados con sal y limón, luego arreglarlos en orden en un recipiente. Se revuelven los demás ingredientes y se riegan so­bre los filetes adornándolos con aceitunas, si lo desea.

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