Pescado con Tahine

Ingredientes
- 2 Libras de filete de pescado
- 1 Libra de cebollas cortadas a lo largo
- Tahine
- Limón
- Sal al gusto
- Pimienta picante

Preparación
Sazonar el pescado con sal, pimienta y limón, antes de comenzar a cocinarlo. Se fríe el pescado que no quede muy cocido y se va colo­cando en un molde refractario. Aparte se sofríen las cebollas en un poco de aceite y se vierten sobre el pescado y sobre las cebollas se pone la salsa de tahine y se asa por media hora.