Ingrediente
-12 Cebollas grandes
- 3 Cucharadas de salsa de tomate
- 1 Cucharada de mantequilla
- ½ Libra de carne molida
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Pelar las cebollas, cocinarlas en agua de sal, escurrirlas y sacarles la parte del centro. Aparte se fríe la carne en una cucharada de mantequilla, cuando seque, se les adiciona los corazones de la cebolla bien picados con sal, pimienta y limón, procediéndose a rellenar las cebollas, que se van colocando en un refractario. Se disuelve la salsa de tomate, se vierte sobre las cebollas y se asan a 180º C. por 15 minutos.
-12 Cebollas grandes
- 3 Cucharadas de salsa de tomate
- 1 Cucharada de mantequilla
- ½ Libra de carne molida
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Pelar las cebollas, cocinarlas en agua de sal, escurrirlas y sacarles la parte del centro. Aparte se fríe la carne en una cucharada de mantequilla, cuando seque, se les adiciona los corazones de la cebolla bien picados con sal, pimienta y limón, procediéndose a rellenar las cebollas, que se van colocando en un refractario. Se disuelve la salsa de tomate, se vierte sobre las cebollas y se asan a 180º C. por 15 minutos.
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