Ingredientes
- 1 Cabeza de ajo
- 1 Libra de papas peladas
- 1 Cebolla pequeña picada
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Limón al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta
Preparación
Se cocinan las papas hasta que ablanden y se sacan del agua. Cuando estén frías se cortan en cuadritos. Se machaca el ajo y se revuelve con el aceite de oliva y el perejil. Esto se le agrega a las papas. Se revuelven bien y por último se les agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- 1 Cabeza de ajo
- 1 Libra de papas peladas
- 1 Cebolla pequeña picada
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Limón al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta
Preparación
Se cocinan las papas hasta que ablanden y se sacan del agua. Cuando estén frías se cortan en cuadritos. Se machaca el ajo y se revuelve con el aceite de oliva y el perejil. Esto se le agrega a las papas. Se revuelven bien y por último se les agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta.
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