Ingredientes
- 1 Pollo o presas de pollo
- 1/2Taza de apio picadito
- 1 Una cucharada de pasta de ajo
- 2 Cebollas en rodajas
- 1 Taza de queso criollo rallado
- Comino al gusto
- Sal al gusto
Preparación
Untar el pollo con la pasta de ajo, el comino y la sal, ponerlo en una sartén que no se pegue y sofreírlo, agregar la cebolla y el apio, una taza de agua, se tapa y se deja a fuego lento y se voltea con frecuencia, hasta que este totalmente cocinado. Se le deja en su salsa y al servirse se rocía el queso.
- 1 Pollo o presas de pollo
- 1/2Taza de apio picadito
- 1 Una cucharada de pasta de ajo
- 2 Cebollas en rodajas
- 1 Taza de queso criollo rallado
- Comino al gusto
- Sal al gusto
Preparación
Untar el pollo con la pasta de ajo, el comino y la sal, ponerlo en una sartén que no se pegue y sofreírlo, agregar la cebolla y el apio, una taza de agua, se tapa y se deja a fuego lento y se voltea con frecuencia, hasta que este totalmente cocinado. Se le deja en su salsa y al servirse se rocía el queso.
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