lunes, 3 de noviembre de 2008

Huevos Florentinos. Proteínas para Escolares.

Colaboración: Stefany V. 9 años

Ingredientes
- 1 taza de salsa bechamel
- ½ taza de leche en polvo
- 1 taza de espinaca picada en tiras
- 1 cuchara da de mantequilla
- 1Cucharada de cebolla cabezona picada
- 4 panes redondos pequeños
- 4 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso parmesano al gusto

Preparación
Coloque en un plato la salsa bechamel, las espinacas, la mantequilla, la cebolla y reserva. Aparte corta la parte del interior del pan y rellena cada pan con un poco de la salsa bechamel, seguido de un huevo .Lleva al horno precalentado a 180º C. por 15 minutos hasta que tenga la consistencia deseada .sirve enseguida.

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