miércoles, 17 de diciembre de 2008

Dulce de Trigo con Almendras

Ingredientes
- 1 Libra de trigo molido
- ½ Libra de nueces
- ½ Libra de uvas pasas
- ½ Libra de almendras
- 2 Cucharadas de anís en grano
- 2 Astillas de canela
- Azúcar al gusto

Preparación
Se pone a cocinar el trigo con suficiente agua y con las astillas de canela; cuan­do ya esté blando y espeso, se le agrega el anís, el azúcar al gusto y las uvas pasas. Se deja hervir un poquito. Al servirse, se adorna con las almendras y nueces.

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