viernes, 26 de diciembre de 2008

Mazamorra de Maíz Verde

Ingredientes
- 6 Mazorcas de maíz verde
- 7 Tazas de agua
- 2 Tazas de leche
-1½ Taza de azúcar

Preparación
Se desgranar el maíz y se pone a cocinar en agua, cuando se haya reducido más de la mitad del agua agregar la leche y el azúcar, bajarle la intensidad del fuego removiendo permanentemente. No se deje secar de un todo.

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