Ingredientes
- 1 Pimentón rojo picado en cuadritos
- 1 Pimentón Verde picado en cuadritos
- 1 Cebolla blanca finamente picada
- 2 Latas de atún
- 1 Taza de salsa de tomate
- 3 Hojas de laurel
- 6 Pepinillos en vinagre bien picados
- 1 Cucharada de alcaparras picadas
- 1 Cucharadita de perejil
- 5 Cucharadas de mayonesa
- Aceite de oliva
- Pimienta al gusto
Preparación
Freír los pimentones y la cebolla hasta que doren, se adiciona agregue el resto de los ingredientes, menos el atún, y cocine hasta que hierva, retire del fuego y agregue el atún. Para pasabocas, sirva sobre galleta de soda o crackers. Se puede presentar también adornado con aceitunas.
- 1 Pimentón rojo picado en cuadritos
- 1 Pimentón Verde picado en cuadritos
- 1 Cebolla blanca finamente picada
- 2 Latas de atún
- 1 Taza de salsa de tomate
- 3 Hojas de laurel
- 6 Pepinillos en vinagre bien picados
- 1 Cucharada de alcaparras picadas
- 1 Cucharadita de perejil
- 5 Cucharadas de mayonesa
- Aceite de oliva
- Pimienta al gusto
Preparación
Freír los pimentones y la cebolla hasta que doren, se adiciona agregue el resto de los ingredientes, menos el atún, y cocine hasta que hierva, retire del fuego y agregue el atún. Para pasabocas, sirva sobre galleta de soda o crackers. Se puede presentar también adornado con aceitunas.
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