Ingredientes
- 2 Huevos
- 1 Cucharada de cebolla picada
- 4 Cucharadas de espinacas cocidas y picadas
- 2 Cucharadas de queso rayado
- 3 Cucharas de mantequilla
- 3 Cucharadas de leche
- ½ Cucharada de harina
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Bata los huevos con sal y pimienta. Adicione los demás ingredientes, menos la mantequilla, y mézclelos bien. Cuando la mezcla este homogénea, sofría en mantequilla por 2 minutos, luego voltee la tortilla otros dos minutos. Sirva caliente.
- 2 Huevos
- 1 Cucharada de cebolla picada
- 4 Cucharadas de espinacas cocidas y picadas
- 2 Cucharadas de queso rayado
- 3 Cucharas de mantequilla
- 3 Cucharadas de leche
- ½ Cucharada de harina
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Bata los huevos con sal y pimienta. Adicione los demás ingredientes, menos la mantequilla, y mézclelos bien. Cuando la mezcla este homogénea, sofría en mantequilla por 2 minutos, luego voltee la tortilla otros dos minutos. Sirva caliente.
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