sábado, 20 de diciembre de 2008

Guacamole

Ingredientes
- 1 Cebolla pequeña finamente picada
- 3 Aguacates maduros grandes
- 2 Cucharitas de cilantro picadito
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto

Preparación
Mezclar la cebolla y el cilantro. Aparte pele los aguacates córtelos un cuadritos, luego, tritúrelos con un tenedor, agréguelos a la mezcla, juntamente con el aceite de oliva y la sal al gusto. Deje las pepas de los aguacates hasta que vaya a servir para conservar su color.

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