viernes, 12 de diciembre de 2008

Milanesas de Soya

Ingredientes
- 1 Libra de harina de soya
-1/2 Libra de harina aglutina­do o gluten
-1/2 Libra de germen de trigo
- Agua

Preparación
Mezclar los ingredientes con agua y amasar, estirar la masa a un centímetro de espesor y cortar las milanesas. Pasarlas por agua hervida cinco minutos y luego por pan rallado.

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