Ingredientes
- 1½ Taza de leche
- 6 Papas medinas cocidas cortadas en cuadritos
- 2 Cucharadas de Cebolla bien picada
- 1 Cucharada de harina de trigo
- 2 Tiras de tocinetas cortadas en cuadritos
- 2 Cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Cocine a fuego bajo, las tocinetas y las cebollas, en la mantequilla, de tal forma que quede tota la mezcla dorada. Luego adicione la harina removiéndola y posteriormente la leche. Cuando la salsa este suave, adicione las papas, Sazone con la sal y la pimienta a su gusto.
- 1½ Taza de leche
- 6 Papas medinas cocidas cortadas en cuadritos
- 2 Cucharadas de Cebolla bien picada
- 1 Cucharada de harina de trigo
- 2 Tiras de tocinetas cortadas en cuadritos
- 2 Cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Cocine a fuego bajo, las tocinetas y las cebollas, en la mantequilla, de tal forma que quede tota la mezcla dorada. Luego adicione la harina removiéndola y posteriormente la leche. Cuando la salsa este suave, adicione las papas, Sazone con la sal y la pimienta a su gusto.
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