martes, 30 de diciembre de 2008

El Laban o Leche Cortada. Comida Árabe

Ingredientes
- 2 Litros de leche
- 1 Cucharadita de yogur

Preparación
Hervir la leche y dejarla reposar hasta que esté tibia. Bata el yogur con un tenedor hasta convertirlo en una crema suave. Vacíelo en la leche tibia y tápelo por 12 horas.

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