Espinacas a la Crema. Nutrición Infantil.

Ingredientes
- 1 Libra de espinas cocidas
- 3 Cucharadas de harina de trigo
- 3 Cucharadas de mantequilla
- 1 Cebolla en cuadritos
- 1 Taza de leche
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto

Preparación
Sofreír la cebolla en la mantequilla, cuando este dorada, agregue la harina, y revuelva, luego de unos minutos adicione la leche y las espinacas, adicionando con sal y pimienta al gusto.