Ingredientes
- 1 Libra de ñame o yuca
- 3 Dientes de ajo machacados
- 1 Cebolla picada
- 1 Libra de queso blanco
- 1 Tomate picado
- 2 Cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Se cocina el ñame o loa yuca partidos en pedazos medianos con 7 tazas de agua. Aparte se sofríen los ajos, la cebolla y el tomate. Cuando ya está el ñame o la yuca bien cocidos, se agrega el sofrito; y se deja hervir 5 minutos, agregándoles, luego, el queso partido en cuadritos. Se deja reposar 3 minutos y se sirve.
- 1 Libra de ñame o yuca
- 3 Dientes de ajo machacados
- 1 Cebolla picada
- 1 Libra de queso blanco
- 1 Tomate picado
- 2 Cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Preparación
Se cocina el ñame o loa yuca partidos en pedazos medianos con 7 tazas de agua. Aparte se sofríen los ajos, la cebolla y el tomate. Cuando ya está el ñame o la yuca bien cocidos, se agrega el sofrito; y se deja hervir 5 minutos, agregándoles, luego, el queso partido en cuadritos. Se deja reposar 3 minutos y se sirve.
No hay comentarios:
Publicar un comentario