viernes, 12 de diciembre de 2008

Pollo al Jugo de Naranja

Ingredientes
- 1 Pollo sin piel en pedazos
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Cebolla grande en rodajas
- 1 Vaso de jugo de naranja puro
- Sal al gusto
- Pimienta a gusto
- Harina de trigo

Preparación

Espolvorear el pollo con sal y pimienta, luego cubrirlo con una capa de harina. Sofreír las presas de pollo hasta que doren y luego llevarlas a un recipiente para hornear. Freír la cebolla hasta que dore y cubra el pollo con la cebolla. Adicione el jugo de naranja sobre el pollo y las cebollas. Hornear a 160ºC. por media hora.

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