Arroz con Fideos

Ingredientes
- 2 Libras de arroz
- ½ Libra de fideos
- 1 Taza de mantequilla
- 1 Cabeza de ajo
- Sal al gusto

Preparación
Se ponen a freír los fideos con la mantequilla hasta que estén dora­dos. Después se le agrega el ajo machacado, el agua y la sal. Cuando comience a hervir se le pone el arroz y se deja secar para después taparlo bien, bajándole el fuego.