Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite
- 3 Chuletas de cerdo, sin grasa y cortadas en rebanadas de un centímetro
- 1 Zanahoria pelada y rebanada
- 6 Champiñones frescos y rebanados
- 1 Cucharada de jengibre fresco picado
- 2 Tallos de lechuga china picada gruesa
- 1 Cucharada de salsa soya
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Caliente el aceite a fuego alto en una sartén, ponga la carne y la zanahoria, sofría 6 minutos, agregue champiñones y jengibre, cocine 2 minutos más, rectifique la sazón y agregue la lechuga, rocíe con la salsa soya, mezcle y cocine de 5 a 10 minutos más, o según su gusto.
- 2 Cucharadas de aceite
- 3 Chuletas de cerdo, sin grasa y cortadas en rebanadas de un centímetro
- 1 Zanahoria pelada y rebanada
- 6 Champiñones frescos y rebanados
- 1 Cucharada de jengibre fresco picado
- 2 Tallos de lechuga china picada gruesa
- 1 Cucharada de salsa soya
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Caliente el aceite a fuego alto en una sartén, ponga la carne y la zanahoria, sofría 6 minutos, agregue champiñones y jengibre, cocine 2 minutos más, rectifique la sazón y agregue la lechuga, rocíe con la salsa soya, mezcle y cocine de 5 a 10 minutos más, o según su gusto.
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