Caldo Rápido de Carne

Ingredientes
- 1 Cebolla grande picada
- 6 Dientes de ajo picado
- 1 ½ Tomates pelados
- 1 ½ Litro de agua
- Pimienta al gusto
- 80 Gramos fideos
- ½ Libra de alverjas
- 1 Zanahoria picada
- 1 Lata de maíz tierno
- 650 gramos de carne picada.
- Comino al gusto

Preparación

Cocinar la carne, ajos y cebolla en una olla grande hasta que dore, revolver, escurrir las carnes, licuar tomate en su jugo, añadir agua y pimienta a la carne, cocinar al fuego fuerte hasta que hierva, se baja a fuego lento por 20’ sin tapar, añadir verduras y dejar hervir 10 minutos más.