miércoles, 29 de octubre de 2008

Empanadas de Carne

Ingredientes
- Masa (Vaya a la receta de Masa para Empanadas)
- 2 Libras de carne molida
- 4 Cebollas
- Mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 limón

Preparación
Sazone la carne con sal y pimienta y frite en mantequilla. Cuando ya esté casi fría, agréguele las cebollas picaditas y el jugo del limón. Revuelva bien el picado. Se prepara la masa como lo indica su receta. Extienda las boli­tas de masa con el rodillo y rellénelas formando empanaditas en forma de triángulos. Fríalas en abundante aceite caliente o áselas a 180 grados C., hasta que doren.

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