Arroz de Espinaca y Queso

Ingredientes
- 2 Taza de arroz
- ½ Taza de cebollas picadas
- ½ Taza de espinacas cocidas y picadas
- ½ Taza de queso parmesano rallado
- 3 Tazas de agua
- 5 Cucharadas de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto

Preparación

Se fríen las cebollas en la mantequilla hasta que doren un poco. Se le añade el arroz, agua, sal y pimienta y se lleva al fuego hasta que comience a hervir nuevamente. Baje el calor y sígalo cocinando como cualquier arroz. Al servirse en la bandeja se le riega el queso rallado.