Ensaladas de Habichuelas

Ingredientes

- 1 libra de habichuelas cortadas en pedazos
- 4 dientes de Ajo
- 2 cebollas cortadas a lo largo
- 1 limón
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 Cucharadita de azúcar


Preparación

Cocine las habichuelas con ½ cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar. Cuando estén blandas, se ponen 2 cucharadas de mantequilla, se le agregan las cebollas y el ajo se fríen. Agregue a estos las habichuelas, el jugo de limón y cocínelos todo por 5 minutos.