Crema de Ajos

Ingredientes

- 3 cabezas de ajos
- 1 taza de aceite de oliva
- ¼ cucharadita de sal
- el jugo de un limón


Preparación

Pelar los ajos, machacarlos con sal hasta que quede hecha una masa. Agregar el aceite de oliva poco a poco, revolviendo permanentemente. Cuando termine el aceite de quedar consistencia de mayonesa. Luego agregue el jugo de limón.