Caracoles en Salsa de Ajo

Ingredientes
- 1 docena de caracoles
- salsa de ajo (vaya a la receta: salsa de ajos)


Preparación

Lave los caracoles bien varias veces y cocínelos en olla de presión durante 1 hora y en agua de sal. Se sacan y se dejan enfriar. Luego se pican en trocitos y se le pone la salsa de ajo.