Ingredientes
- 2 Mazos de acelgas
- 1 Libra de carne magra molida
- Cilantro
- Cebolla
- Pasta de Ajo
Preparación
Se pican los tallos de acelgas en trozos, se sancochan y se dejan escurrir. A la carne molida se sazona con sal y pimienta y se fríe. Luego se le agrega la cebolla picada, el ajo en pasta y el cilantro picado. Se revuelve y se le agregan los tallos de acelgas. Se le pone el jugo de limón. Se vuelve a sazonar y se agrega un poquito de agua. Se deja secar.
- 2 Mazos de acelgas
- 1 Libra de carne magra molida
- Cilantro
- Cebolla
- Pasta de Ajo
Preparación
Se pican los tallos de acelgas en trozos, se sancochan y se dejan escurrir. A la carne molida se sazona con sal y pimienta y se fríe. Luego se le agrega la cebolla picada, el ajo en pasta y el cilantro picado. Se revuelve y se le agregan los tallos de acelgas. Se le pone el jugo de limón. Se vuelve a sazonar y se agrega un poquito de agua. Se deja secar.
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