Ingredientes
- 6 Tajadas gruesas de carne blanda
- 1 Cucharadita de pimienta
- 2 Cucharadas de crema de leche
- 1 Cucharada de pasta de ajo
- 1 Copa de brandy
- 3 Cucharadas de margarina
- ½ Taza de agua
Preparación
Se fríe la pimienta en la margarina, revolviendo constantemente, se incorpora la carne un minuto por cada lado, se vierte el brandy y se flamea, se añade la crema de leche, la pasta de ajo, el agua, se conserva en su salsa por 5 minutos antes de servir.
- 6 Tajadas gruesas de carne blanda
- 1 Cucharadita de pimienta
- 2 Cucharadas de crema de leche
- 1 Cucharada de pasta de ajo
- 1 Copa de brandy
- 3 Cucharadas de margarina
- ½ Taza de agua
Preparación
Se fríe la pimienta en la margarina, revolviendo constantemente, se incorpora la carne un minuto por cada lado, se vierte el brandy y se flamea, se añade la crema de leche, la pasta de ajo, el agua, se conserva en su salsa por 5 minutos antes de servir.
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