Goulasch

Ingredientes
- 1 Libra de carne de res
- 2 Cucharadas de harina de trigo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Cebolla en rodaja
- 2/3 Taza de caldo de carne
- 400 Gramos de tomate
- 1 Cucharadita pasta tomate
- ½ Taza de arvejas
- 2 Cucharaditas de Pimentón Rojo
- 2 Cucharadas yogurt natural.

Preparación
Corte la carne en cuadritos, adiciónele sal y pimienta revuelta con la harina, luego, dórelos rápidamente en aceite caliente, saque del sartén y sofría la cebolla, vuelva a poner la carne en el sartén, añada el caldo, los tomates y pasta de tomate, cocine a fuego bajo.