Torta de Pescado

Ingredientes
- 2 Tazas de pescado cocido y desmenuzado
- 2 Tazas de pan rallado
- ¾ Taza de leche
- 2 Huevos batidos
- 1½ Cucharaditas de mantequilla derretida
- ½ Cucharaditas de sal
- 2 Cebollas picaditas
- 2 tazas de salsa blanca
- 2 Huevos duros en tajadas
- Aceitunas picadas
- 3 Pepinos dulces en encurtidos picados

Preparación
Al pescado cocido y desmenuzado se le agrega el pan rallado, la leche, los huevos batidos, la sal, la mantequilla derretida y los pepinos picados. Se pone en un molde engrasado, al baño maría. Se sirve con salsa blanca y las cebollas picadas. Se adorna con tajaditas de huevos duros y aceitunas.