Steak a la Mostaza

Ingredientes
- 6 Tajadas de lomo gruesas
- 3 Cucharadita de salsa inglesa
- 4 Cucharadas de aceite
- 2 Cucharadas de mostaza
- 1 Taza de crema de leche
- ½ Cucharadita de pimienta
- 1 Pizca de sal
- 2 Ramas de cebollin

Preparación

Adobar la carne con salsa inglesa, pimienta y sal, conservarlas unas horas. Freír las rodajas de lomo en aceite caliente, dorarla por ambos lados, mezclar aparte la crema de leche, con mostaza, pimienta, sal y cebollin, si desea agregue más mostaza, calentar la salsa y echarla sobre la carne, espolvorear perejil. Servir caliente.