Carne Asada en Tiesto

Ingredientes

- 3 libra de lomo fino
- Jugo de 2 limones
- 1 Cebolla picada
- 2 Cucharadas de aceite
- 2 Dientes de ajo machacados
- 1 Cucharada de panela raspada
- Sal y pimienta al gusto


Preparación

Se corta la carne en trozos filetes, se frotan con limón, aceite, cebolla, ajo, sal y pimienta, se deja reposar 15 minutos, se calienta la plancha y se engrasa un poco, se asan los filetes por ambos lados, al gusto.